こんにちは!

札幌市円山の【大人のためのダイエット&ボディメイク専門パーソナルジム】 ザ シンギュラリティ サッポロのトレーナー佐々木です!!

今日はダイエットのお食事について【ダイエットにお寿司が良い5つの理由】というテーマで皆さんに情報発信していきます!

いざダイエットを始めようとすると、何を食べて良いのか悩むことがありますよね?

今回は、そんなお悩みについて少しでも役立てていただければと思い、皆さんが大好きな”お寿司”についてピンポイントでご説明をさせていただき、ダイエットを成功させるための情報を発信をしていきたいと思います!

ダイエットの食事の特徴

ダイエットをする際の食事のアプローチは大きく分けて2つあります。

一つは”低糖質ダイエット”、もう一つは”低脂質ダイエットです”。

それぞれ、食事から摂取する糖質を少なくする・脂質分を少なくする食事のアプローチのことです。

各栄養素をどのくらいの分量で配分するかは、目標体重や目標達成までの期間、トレーニングの量や頻度から割り出していくためケースバイケースです。

今回取り上げる”お寿司”は、どちらかというと”低脂質ダイエット”に向いている食品です。”低脂質ダイエット”に取り組もうとされる方はぜひ、参考にしてみてくださいね!

また、”低糖質ダイエット”にも取り入れることが可能ですので、参考にしてくださいね!

ダイエットにお寿司が良い5つの理由

それでは早速、栄養素学的にダイエットにお寿司が良い5つの理由を見ていきましょう。

①脂質分が少ない

お寿司のネタは、基本的に鮮度の高いお魚の切り身です。(回転寿司に行った場合は、ハンバーグやマヨロールなどの変わり種もありますが、、、。)

お魚のお刺身や切り身はカロリーが低く、また、ビタミンAやビタミンD、ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2などのビタミン類がとても豊富に含まれています。

ダイエットに必要な低カロリーで高栄養素を満たしてくれる食材をしっかりと摂ることができます。

これらの栄養素成分は、体内での代謝を高める”補酵素”としての役割を持つものも多く、美容にもとても良い栄養素になります。たくさんの栄養素を効率よく摂ることでダイエットの成功確率がグッと上がります!

②タンパク質が豊富

お寿司のネタである魚の切り身はタンパク質を豊富に含みます。

ダイエットとは体脂肪を筋肉組織に置き換える過程でもありますので、食事や「プロテイン」から、いかに良質でしっかりとした量のタンパク質を摂ることが出来るかが、ダイエットを成功させる鍵になります。

特に、トレーニングを開始したら、体重✖️2.0〜2.2(g)の量のタンパク質を摂取した方が良い、というデータもあります。

タンパク質を豊富に含み脂質分の少ないお寿司はダイエットを成功させる食品なのです。

③青魚から良質な脂質が摂取できる

皆さんはDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)などのコトバを聞いたことはありますか?

どちらも脂質の1種ですが、人の体にとって「良性の脂質」と言われています。

良性と言われる理由は、これらの脂質が”血液をサラサラにする効果”や”中性脂肪を下げる効果”、”心臓病や脳梗塞を防ぐ効果”、”動脈硬化を防ぐ効果”などがある脂質だからです。

また、これらの脂質は体内で合成することができないため食事で積極的に摂っていくことが必要になります!

DHAやEPAが多く含まれる食品は青魚です。お寿司のネタのサバやアジなどの青魚がダイエットにとっても良いんですね!

④食べる量を決めやすく、カロリー計算がしやすい

ダイエットの食事の見直しで大事なのが、何をどれだけ食べているかを理解することです。

必要なカロリーや栄養素を、1日3食の中で知ることがダイエットの成功には欠かせないからです。

お寿司屋さんであれば、基本的に1貫~2貫で1つのネタが提供されますね。

なので、ダイエット中にお寿司を食べにいたっとしても、おおよそのお米=炭水化物の量と、魚の切り身=タンパク質の量を計算することが出来、とても簡単です!

カロリー計算がしやすいお寿司はダイエットにオススメです!

⑤ガリで代謝が促進

お寿司やさんの定番といえばもちろんお寿司ですが、付け合わせのガリ=生姜の甘酢漬けが好きという方も多いのでは無いでしょうか?

実は、この”ガリ”ダイエットにとっても効果的なのです。

生姜には”ジンゲロール”という成分が含まれています。これは生姜を英語で言った時の”ジンジャー”の語源と言われています。

このジンゲロールは体内で、2つの効果を発揮してくれます。

一つは、代謝・発汗効果でもう一つは脂肪燃焼効果です。

ダイエットでトレーニングする目的は脂肪を燃焼させることと、代謝をあげることなので、目的にも合っていますね!

お寿司屋さんに行ったら、お寿司だけでなくガリも食べるようにしてみてくださいね!

ただし、”甘酢漬け”というくらいで調味料にお砂糖を含んでいますので食べ過ぎには注意しましょう

お寿司のネタでダイエットに不向きなものは?

ダイエット中でもお寿司であれば何を食べても良いかというとそうではありません。

ダイエットに不向きなお寿司のネタもあるのでご紹介しますね!

1)タレで食べるネタ

アナゴなど醤油でなくタレで食べるネタってありますよね。タレの調味料にはお砂糖が使われていますので、食べ過ぎには注意しましょう

2)マグロのトロ類

マグロのトロ類はお寿司の中では脂質を多く含みますので、食べ過ぎには注意しましょう。

3)魚卵系のネタ

いくらや数のこ、とびっこなど魚卵系のネタって美味しいですよね。

しかし、食べ過ぎにはご注意ください。魚卵の1つ1つは小さいのですが、それぞれに”コレステロール”と”プリン体”が多く含まれています。

食べすぎると、脂質異常症や高尿酸血症を発症する恐れがあります。ダイエットには逆効果になってしまうので気をつけましょう!

4)サイドメニュー

主に回転寿司に多いサイドメニュー類。

中にはフライドポテトやケーキ、アイスクリームや唐揚げなど、脂質と炭水化物を豊富に含んだメニューもありますね。

これらのサイドメニューの食べ過ぎはダイエットに逆効果ですので気をつけましょう。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回は、ダイエットにお寿司が良い5つの理由というテーマで情報発信をしてきました。

以下に今回お伝えした大事なポイントをまとめますね。

①お寿司は脂質が少ない

②お寿司はタンパク質が豊富

③青魚から良質な脂質が摂れる

④食べた量を計算しやすくカロリーコントロールが出来る

⑤ガリが脂肪燃焼や代謝アップに良い

以上がダイエットにお寿司が良い5つの理由でした。

最後までご覧いただきありがとうございました。

次回も、ダイエットに取り組む皆様のお役に少しでも役立てるような情報を発信していきますのでどうぞよろしくお願いします!

【無理なく生活習慣を見直すために】

札幌市円山にある【大人のためのダイエット&ボディメイク専門パーソナルジム】であるザ シンギュラリティ サッポロは、トレーナーの佐々木の”薬剤師”と”看護師”の資格・経験とNESTA認定のプロトレーナーとしての経験の両面から、ダイエットやボディメイクをはじめとした生活習慣の改善に真摯に向き合います!

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この記事を書いた人

ザ シンギュラリティ サッポロ

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