こんにちは!

札幌円山の【個室ダイエット専門パーソナルトレーニングジム】 シンギュラリティ サッポロのトレーナー佐々木です!!

このブログは、私の看護師・薬剤師両資格の経験や医学的文献、スポーツ学と栄養学の知識から失敗しないダイエットの情報をお伝えしていくブログです。

ダイエットに興味があって自分でもこれからやってみたいと思っている方や、今現在ダイエットに挑戦している方の中にはトレーニングに加えて、食事の見直しも行っている・もしくは検討してどうしようか悩んでいる人も多いと思います。

ネットやテレビで色々な情報が簡単に入手できるようになりましたが、情報量が多すぎてどの食材を食べて良いのか迷ったり悩む人も中にはいらっしゃるのではありませんか?

そこで、今回はダイエットに向いている一つの食材にテーマを絞り、なぜダイエットに向いているのかといった理由や具体的な食べ方、注意点をお伝えしていきたいと思います。

取り上げる食材は、皆さんこれまで何度となく食べたことがあるであろう身近な食材の「はんぺん」を取り上げたいと思います。

「はんぺんがダイエットに良いと聞いたけどどうなの?」

「はんぺんは太りにくいって本当なの?」

「ダイエットの時ってはんぺんは食べても良いの?」

「ダイエットする時ってはんぺんはどれくらい食べていいの?」

など皆さんの疑問にお答えしていきたいと思います。

はんぺんはダイエットにとっても役立つ食材ではあるものの、ただ食べるだけで痩せていくというものではありません。

また、何より偏った食事はリバウンドをしてしまう恐れもあります。また、栄養不足や便秘、貧血を引き起こしてしまうこともあります。

そこで、今回のテーマは「なぜはんぺんはダイエットに良いのか?」というテーマで情報を発信していきたいと思います。

それでは、本日もどうぞよろしくお願いします。

はんぺんのカロリーと糖質量について

ダイエットの際に行う食事の見直しには、何がなくともカロリー制限と糖質量の見直しが必要です。

そのため、まずは食材の一つ一つに対してカロリーと糖質量の理解をすることがとても大事です。

初めに、はんぺんのカロリーと糖質量をみていきましょう。

はんぺん 100g あたり

カロリー:94kcal

糖質量:11.4g

はんぺん 1枚あたり

カロリー:66kcal

糖質量:8g

大判サイズだと

カロリー:113kcal

糖質量:13、7gほど

となっています。はんぺんは魚を中心とした練り物ですので、他の練り物のカロリーと糖質量を比べてみていきましょう。

かまぼこ 100gあたり

カロリー:95kcal

糖質量:9.7g

つみれ 100gあたり

カロリー:113kcal

糖質量:6.5g

ちくわ  100gあたり

カロリー:121kcal

糖質量:13.5g

さつま揚げ 100gあたり

カロリー:139kcal

糖質量:13.9g

となっています。

カロリーと糖質量をよく比べてみると、カロリーについてははんぺんよりも高いかまぼことつみれですが、その一方で糖質量についてははんぺんよりも低くなっていることがわかります。

これは、同じ練り物という食材の中でも使っている減量が違うからです。

はんぺんは、ふんわりとした食感を出すために山芋を加えて作ることが多いので、同じようなカロリーの寝るものよりも糖質量が多くなっています。

それでも、他の食材に比べてカロリーが低く糖質量も少ない食材なのでダイエットにとっても向いていますね。

はんぺんのダイエットへの効果

はんぺんが低カロリー低糖質でダイエットに向いている食材であることがお分かりいただけたかと思いますが、それだけではダイエットは成功しにくいものです。ダイエットには栄養素やしっかりとした体への効果が必要になるので、はんぺんにどのような効果があるのかみていきましょう。

1)はんぺんにはタンパク質が含まれており、筋肉がしっかりとつけられる

ダイエット中には、食事量が減ってしまうことが原因でタンパク質が不足してしまうこともあります。タンパク質は私たちの体を作ってくれる大切な成分で、筋肉だけでなく臓器や血管、ホルモンなどを作ってくれ代謝をコントロールする酵素の原料にもなっています。

これらの大事な働きの素となるタンパク質が不足してしまうと、筋肉量が月てしまったり酵素の減量が体内で不足してしまうため筋肉が減ったことにより代謝が低下してしまい、酵素が足りずに代謝がうまくいかないとさらに代謝が悪くなり痩せにくいという悪循環に陥ってしまいます。

はんぺんは、脂質やカロリーは少ないのですが、タンパク質はしっかりと含まれているのでダイエット中の方には嬉しい食材ですね、

2)はんぺんは消化吸収がよくダイエットに向いている

はんぺんの消化率は牛肉や卵と比べて同じくらい良いと言われています。また、脂質分が少ないので、摂取後の胃への負担も少なくなります。

この理由から、はんぺんは風邪やインフルエンザなどmの体調不良時に消化吸収率が落ちてしまっている時にも良いでしょう。

注意点

このようにカロリーと糖質量が低くダイエットに良い効果があるはんぺんですが注意して欲しいこともあります。

それは調理方法です。

はんぺん自体に脂質分は少ないのですが、油を使いすぎるような調理方法はNGです。バターで焼いたり、油で炒めたりなどの調理方法は油を多く吸ってしまうことがあります。そうするとせっかくはんぺんの脂質量が少なくても、カロリーをたくさん取ってしまうことになりダイエットには逆効果です。

トレーニングも忘れずに行っていきましょう

ダイエットの際、食事の見直しはとても大切な取り組みです。しかし、食事の見直しだけで痩せることは難しいです。毎日の食事の見直しに加えて有酸素運動や筋力トレーニングを行うことで、筋肉を鍛えることができます。ダイエットは体脂肪を筋肉に置き換える作業だからです。

さらに、全身的に筋肉量が増えると基礎代謝量が増えて脂肪を燃焼しやすい体を作ることができます。

全身的に筋肉量が増えるとリバウンドしにくくもなります。

これらの理由から、ダイエットの時は食事の見直しと一緒に定期的なトレーニングも行うようにすることをオススメします。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

今回は「なぜはんぺんはダイエットに良いのか?」というテーマで皆さんに情報をお伝えしてきました。

以下に今回の記事をまとめましたのでどうぞご覧ください。

①はんぺんは低カロリー低糖質である

②はんぺんはタンパク質を豊富に含みダイエットに向いている

③はんぺんは消化吸収がとても良い

最後までご覧いただきありがとうございました。

次回も、ダイエットに少しでも役立つ情報をお伝えしていきます。

どうぞよろしくお願いします。

シンギュラリティ サッポロ 代表

パーソナルトレーナー 

佐々木 慎太朗 (ささき しんたろう)

この記事を書いた人

ザ シンギュラリティ サッポロ

札幌市中央区円山公園の「ダイエット専門パーソナルジム」のトレーナーの佐々木です。「ダイエット成功率100%」お客様満足度100%」の両方の達成を真剣に目指しているジムです。
ブログでは、ダイエットに少しでも役立つ情報をお伝えしたいと思います。よろしくお願いします!